Индия рыба кулинария Арабская Турецкая Индийская удовольствие Нео Индия

Как новые формы хлеба покоряют рынок?

Сейчас читают: 726
shkolazhizni.ru

лаваш и чурек, знают, пожалуй, все. Причем нередко название настолько привычно, что мы не задумываемся над особенностями хлеба и его свойствами.

К примеру, известная всем пита. Но немногие знают, что это турецкий плоский хлеб с пустотой внутри. Толченый и вареный картофель в качестве основного ингредиента дает картофельный хлеб.

Впрочем, кухня разных регионов тем и хороша, что является запоминающейся и оригинальной — для регионов нетипичных. К примеру, арабскую питу на пару мы знаем благодаря хлебопашцам из региона Средиземного моря и стран Ближнего Востока.

Индийский хлеб плоской формы, или хлебная лепешка, называется парахти (парахта); на севере Индии подается не только к первым и вторым блюдам, но и к десерту, насыщенному фруктами.

Читать на shkolazhizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA