Узнаем вместе, есть ли разница между коричневыми и белыми яйцамиНу какой же Новый год без традиционного оливье или крабового салата.
А ведь главный секрет вкусных блюд - свежие и правильно подобранные ингредиенты. Яйца входят в состав многих кулинарных шедевров, поэтому нередко возникает вопрос: выбрать белые или коричневые?
Да и есть ли вообще разница? Подскажет Novate.ru. Почему яйца бывают разного цвета? Цвет скорлупы зависит от породы курицы и оттенка ее оперения / Фото: fb.ru Оттенок скорлупы зависит от породы курицы.
Так, несушки со светлым оперением откладывают белые яйца, а рябые, рыжие и черные куры - коричневые. Однако это не означает, что одна порода лучше другой.