кулинария Уксус яблочный уксус брожение

Какой бывает уксус?

shkolazhizni.ru

уксус? Согласно одной из легенд, впервые этот продукт получили случайно, сильно превысив сроки хранения вина в бочонках. Содержимое из-за чрезмерно продолжительного хранения стало кислым.

Его приспособились использовать в качестве приправы. Однако не все сорта уксуса берут своё начало от прокисшего вина. Это тот самый «обычный», имеющий кислый запах и не имеющий цвета, прозрачный продукт.

Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации