1. Чтобы ваша яичница была пышненькой, добавьте две ложечки холодненькой водички и хорошенько взбейте яйца. 2. Чтобы тесто стало ароматнее, а ваша выпечка вкусней.
Вместо дрожжей добавьте в тесто немножечко коньяка. 3. Для того, чтобы белок яйца быстренько взбился в пышную пенку, его стоит предварительно охладить в морозилке и добавить немного лимонной кислоты или же пару капель лимонного сока.
С желтком все на оборот - он предпочитает сахар и тепло. 4. Чтобы мясо обжарить или запечь с золотой корочкой, обмажьте его медком.
5. Чтобы лук потерял горечь и стал намного вкуснее, после нарезки положите его в дуршлаг и обдайте кипяточком. 6. Печенка станет мягкой, если вы ее перед обжариванием посыпьте ее сахарком.