рыба

Особенности использования различных ножей

Сейчас читают: 134
shkolazhizni.ru

для разделки мяса идеально подойдет кухонный топорик — нож с широким прочным лезвием квадратной формы. Таким клинком удобно не только резать мясо, но и рубить кости, хрящи, разделывать замороженные продукты. Чем очистить картофель?

Для этих целей удобно применять еще один особенный ножик. Это инструмент с плавающим небольшим лезвием, характеризующийся эргономичностью формы и легкостью.

Кожура срезается тонкими слайсами, а руки при этом не устают. Как сделать бутерброды с маслянистой или кремообразной намазкой? Используйте специальный бутербродный нож с закругленным концом.

Таким инструментом очень удобно намазывать на тосты масло, паштет, джем, мягкие сыры и пр. Ширина лезвия такого ножика составляет 8 см.

Читать на shkolazhizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA