Печенье должно быть не только вкусным, но и красивым! Приготовить оригинальное печенье проще, чем кажется, и как бы странно это не звучало, для работы понадобится дуршлаг.
Сетчатая поверхность дуршлага поможет за считаные секунды сформовать красивые рогалики с необычной поверхностью. Для приготовления печенья понадобится: мука — 400 гр; щепотка соли; сахар — 1 ст.л разрыхлитель — 5 гр; сливочное масло — 150 гр; кефир — 150 мл.
Соедините муку, соль, сахар, разрыхлитесь и сливочное масло, чтобы получить рассыпчатую крошку. Добавьте к крошке кефир. Замесите мягкое, упругое тесто, которое не прилипает к рукам.
Накройте тесто пленкой или крышкой и оставьте на 20 минут. Разделите тесто на 14 равных кусочков. Из каждого кусочка скатайте шарик.