дети

Простой и быстрый рецепт кабачков в сырном кляре: хрустящие и вкусные

Сейчас читают: 544
hitrostigizni.ru

Кабачки я режу на кружочки, толщина которых у меня примерно 4-5 миллиметра. Присаливаю немного и оставляю выделять жидкость.

Кабачки я всегда использую молоденькие.В это время готовлю кляр: наливаю в глубокую тарелочку кефир, вбиваю яйцо, солю, перчу по своему вкусу, приправляю сушеным чесноком.Перемешиваю до однородного состояния.Всыпаю муку и снова мешаю.

Тесто у меня получается по консистенции похожим на тесто для оладий.Сыр мелко тру и всыпаю в кляр. Мешаю еще раз.Из кабачков выливаю сок и можно приступать к жарке.Сначала я обмакиваю каждый кружок в кляр, а после выкладываю на разогретую сковородку с маслом.Жарю с одной и другой стороны до золотистости.

Читать на hitrostigizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA