Южная Корея Сеул пирожки кулинарный рецепт Дрожжевое тесто Южная Корея Сеул

Путешествие в Южную Корею. Что такое хоттоки?

Сейчас читают: 369
shkolazhizni.ru

корейской кухни, на которое я обратила внимание, пахло очень вкусно. Наверное, именно поэтому и обратила. И это был знакомый и родной запах бабушкиных пирожков.

Большие плоские круглые пирожки, больше похожие на оладьи, в Сеуле уплетают повсюду люди всех возрастов. Но чаще всего можно встретить прилавки с хоттоками в общепризнанных стрит-фудных районах: на Инсадоне, на Намдэмуне и в районе, где я жила.

Рядом с горой Намсан тоже мне частенько попадались на улицах такие прилавки. Это корейские сладкие сплюснутые пирожки из дрожжевого теста.

Самая традиционная и распространенная начинка для них — смесь коричневого сахара, орехов и жареных семечек кунжута. Но существует немало и других начинок, конечно.

Читать на shkolazhizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA