Бананы: каким был их путь от джунглей до супермаркета?

Сейчас читают: 939

банана — влажные зелёные просторы Юго-Восточной Азии. Первые люди познакомились с ним ещё тысячелетия назад, но восторга, видимо, данное знакомство не вызвало.

Дикие бананы были жестковатыми, с массой семян внутри и довольно скромным вкусом. В них было мало того, за что мы любим бананы сегодня — сладкой мякоти, мягкости, удобства.

Но человек, как известно, умеет не только есть, но и дорабатывать. И банан, по сути, был «доведён до ума» руками земледельцев, терпеливо отбиравших лучшие плоды на протяжении веков.

Съедобные сорта — дело рук человека. Да-да, именно крестьяне, собиратели и ранние земледельцы на протяжении веков отбирали, скрещивали, приручали банан, превращая дикий лесной плод в культурный продукт.

Читать на shkolazhizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA