банана — влажные зелёные просторы Юго-Восточной Азии. Первые люди познакомились с ним ещё тысячелетия назад, но восторга, видимо, данное знакомство не вызвало.
Дикие бананы были жестковатыми, с массой семян внутри и довольно скромным вкусом. В них было мало того, за что мы любим бананы сегодня — сладкой мякоти, мягкости, удобства.
Но человек, как известно, умеет не только есть, но и дорабатывать. И банан, по сути, был «доведён до ума» руками земледельцев, терпеливо отбиравших лучшие плоды на протяжении веков.
Съедобные сорта — дело рук человека. Да-да, именно крестьяне, собиратели и ранние земледельцы на протяжении веков отбирали, скрещивали, приручали банан, превращая дикий лесной плод в культурный продукт.
Читать на shkolazhizni.ru