Это печенье очень легко и быстро приготовить, к тому же из простых и доступных каждому продуктов! Печенье получается лёгким, сладким, воздушным, красивой формы!
Прекрасная быстрая выпечка к чаю. Ингредиенты: 120 мл кефира; 1 яйцо; 50 мл растительного масла; 30 гр. сахара; 250-270 гр.
муки; 1 ч. л. разрыхлителя; цедра лимона. Смешайте кефир, растительное масло, яйцо и сахар. Добавьте немного цедры лимона (или апельсина, по желанию).
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем частями. Замесите мягкое тесто. Ему не нужно давать отдыхать — сразу же раскатайте тесто в колбаску и разделите его на 16 равных частей.