Еще по теме
Добавьте яйцо в картофельное пюре: результат приятно удивит
Сейчас читают: 251
Картофельное пюре — универсальный и привычный нам всем гарнир, но его можно сделать ещё вкуснее. Не все кулинары знают, зачем добавлять яйцо в пюре.
Такой простой совет может заметно улучшить вкус блюда. Опытные кулинары добавляют яйцо в пюре для шелковистой и нежной структуры.
В кулинарии яичные желтки являются эмульгатором, соединяя ингредиенты, которые обычно плохо смешиваются. После вмешивания яйца пюре станет гладким и воздушным, с очень нежным привкусом.
Ещё одна причина, зачем в пюре добавляют яйцо (вернее только желток) — это улучшение цвета блюда. После добавления желтка даже бледное пюре станет аппетитно-желтым.
Об этом же в других изданиях
После мытья полов остаются разводы? Добавьте в воду эти 2 продукта nashsovetik.ru /3 дня назад
Зачем протыкать булавкой тюбик с зубной пастой: вот какой результат будет достигнут - интересная бытовая хитрость belnovosti.by /4 дня назад
Как вернуть носкам белый цвет — добавьте 3 столовые ложки этого средства на литр воды. nashsovetik.ru /4 дня назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
