Например, бокалы Бордо — это классический вариант для насыщенных красных вин, таких как каберне, совиньон или мерло. Их объем обычно составляет около 500–800 мл, но это не значит, что в нее нужно перелить всю бутылку.
Ориентир – наливать напиток до линии, после которой бокал пойдет на сужение. В зависимости от формы это в среднем 150–250 мл напитка.
При таких вводных вино легко «дышит», и его вкусовые нюансы раскрываются наилучшим образом. А вот для более легких красных вин, таких как Пино Нуар, подойдут бокалы с чуть меньшим объемом и чашей пошире.
Они помогают уловить тонкие фруктовые ноты, которые могут «потеряться» в слишком большом бокале. Лайфхак: Чем легче вино, тем меньше должен быть бокал.