Икра из маринованных огурцов – сделала первый раз и даже не ожидала, что получится так вкусно

hitrostigizni.ru

Хороший вариант утилизировать застоявшиеся банки с консервированными огурцами. Икра получается превосходной, отлично съедается просто на хлебе или с отварной картошкой. Очень насыщенный вкус и аромат.

Для рецепта лучше брать огурцы, в которых не очень много уксуса.

Лук чистим и режем мелким кубиком. На сковородку наливаем растительное масло, выкладываем лук и посыпаем его сахаром. Обжариваем на умеренном огне 5 минут.

Теперь отправляем в сковороду натертые на крупной терке огурцы. Если кожура жесткая, её нужно срезать.

Наливаем в сковородку примерно полстакана воды, накрываем крышкой и оставляем огурцы тушиться на 40 минут на маленьком огне. Если необходимо, в процессе подливаем воду.

Через указанное время добавляем томатную пасту и ещё немного

Последние публикации

Полезные источники
Мы мониторим все эти издания, не забывая добавлять новые, для того чтобы найти и собрать для вас самые интересные и самые полезные советы.
Новости отобранные
специально для Вас!
Подписаться!
Как вкусно сварить креветки дома? 4 основных правила плюс рецепт
Как вежливо отказать в просьбе: 5 проверенных способов