Как известно, запас беды не чинит, но если речь идет о запасе муки и крупы, то принять меры предосторожности не помешает. В противном случае, появившиеся невесть откуда насекомые могут испортить все хранящиеся по соседству продукты питания и тогда голова болеть будет уже о другом. Учитывая, что цены на продукты питания меняются постоянно и редко когда в сторону уменьшения, иметь несколько килограммов муки и гречки в запасе считается правилом хорошего тона.
Но чтобы запас не превратился в рассадник жучков, моли и прочих козявок, нужно принять меры предосторожности. Где и как хранить запас?
1. Крупу можно смело хранить в холодильнике или морозильнике, если конечно позволяет место. Стоит учесть, что из круп заморозки боится только рис.
После промерзания при варке он расползается. 2. Храните продукты в ящиках вместе с цедрой цитрусовых фруктов. Насекомые-вредители подобного рода почему-то не любят кожуру апельсинов и лимонов.