Еще по теме
20.05 - 13:37
18.05 - 22:09
17.05 - 11:45
Как правильно варить овощи
Сейчас читают: 525
polsov.comОвощи нужно варить в малом количестве воды так, чтобы вода покрывала овощи не выше 1 см. Наилучшими способами варки считается варка на пару и варка в малом количестве жидкости.
Чем крупнее овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке. Цельные овощи при варке лучше сохраняют питательные свойства, чем нарезанные кусочками.
Чтобы лучше сохранить витамины, овощи закладывают для варки только в кипящую воду, небольшими порциями. Быстрозамороженные овощи - помидоры, зеленый горошек, овощные смеси - закладывают, не размораживая, прямо в кипящую жидкость.
Овощи лучше всего отваривать в эмалированной посуде без дефектов (отколовшейся эмали), с плотно закрытой крышкой. Все овощи рекомендуется варить в подсоленной воде, кроме зеленого
Об этом же в других изданиях
Подробная инструкция, как правильно закрыть картонную упаковку с крупой bigpicture.ru /3 года назад
Немного о правильном выборе VPS epochtimes.com.ua /3 года назад
Как правильно подобрать обувь на каблуках all-for-woman.com /3 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
