Желтое пятно, также известное как земляное, — это то место, на котором арбуз лежал на земле, когда созревал. У спелых арбузов оно темно-желтое или даже оранжево-желтого цвета, никак не белого.Вот такие коричневые пятна, похожие на паутину, означают, что пчела часто задевала завязь плода во время опыления.
А чем чаще его опыляли, чем слаще плод.На фото: слева водянистый, справа сладкий. Фермеры различают арбузы по половому признаку.
Например, «мальчики» крупнее и форму имеют более вытянутую, вкус у них водянистый. «Девочки» же более округлые и сладкие.Лучше выбирать не самый здоровенный арбуз, но и не самый маленький.