Картофель в мундире – это основной из ингредиентов для множества салатов и просто быстрый вариант приготовления вкусной и полезной пищи.Сварить картофель в мундире – это такой пустяк, что говорить об этом не следует.
Сложности возникают лишь с очисткой овоща – уж очень липкая кожица. Есть одна хитрость, которая позволяет очистить картошку в мундире за считаные секунды.
Вот с чего нужно начать.1. Помыв картофель, перед тем как поместить его в кастрюлю вариться, потрудитесь сделать на клубнях поперечный надрез вокруг оси.
Желательно, чтобы начало надреза и его окончание совпали в одной точке.2. Смело помещаем картошку в воду и варим столько, сколько положено.