Настоящий домашний квас со вкусом из детства: мы за таким к бочке бегали.Полный комплекс витаминов и минералов в одной кружке.
Этот квас из цикория богат витаминами, органическими кислотами, минералами, прекрасно утоляет жажду в знойную погоду. Так как это ферментированный продукт, то он оказывает неоценимую пользу для микрофлоры желудка и кишечника.Вода 5 л Цикорий 2 ст.
л. Лимонная кислота 1 ч. л. Сахар 500 г Сухие дрожжи 1,5 ч. л. В кастрюлю с 5 литрами холодной воды добавьте все ингредиенты, кроме сухих дрожжей.
Перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения.Снимите кастрюлю с огня и обязательно дайте жидкости остыть примерно до температуры 40 градусов, чтобы дрожжи не погибли.