ферментированный продукт улучшает микрофлору кишечника и куда полезнее газированных напитков в пластиковых бутылках. Мы подобрали для вас пять самых вкусных и простых рецептов.
Выбирайте, какой из них вам понравится больше. Разведите дрожжи и сахар в воде, тщательно перемешав. В сухой сковороде или противне подсушите хлеб, степень обжарки хлеба можно выбирать по собственному вкусу.
Возьмите стеклянную 3-литровую банку и положите на дно несколько ломтиков хлеба, можно добавить изюм. Закройте банку и поставьте в солнечное место бродить.
Если погода теплая и солнечная, для брожения достаточно трех дней. Когда хлеб опустится на дно банки — квас готов. Готовый напиток можно процедить через марлю или сито, добавить по вкусу сахара и хранить.