Чеснок — один из самых популярных продуктов в нашем рационе. Его используют для приготовления супов, соусов, мясных и овощных блюд, а также в качестве натурального средства для укрепления иммунитета.
Но есть одна проблема: часто чеснок начинает прорастать или гнить уже через несколько месяцев после сбора. Чтобы он радовал свежестью до нового урожая, важно правильно подготовить его и создать подходящие условия хранения.
Перед тем как заложить чеснок на хранение, необходимо внимательно отобрать подходящие головки. Для долгого хранения подходят только здоровые и крепкие головки.
Чешуйки должны быть сухими и целыми, без пятен, трещин и следов плесени. Зубчики должны быть плотными, не сморщенными и без признаков прорастания.
Читать на nashsovetik.ru