Как сварить золотистый и наваристый куриный бульон: простой трюк
Вкусный куриный бульон должна уметь приготовить каждая уважающая себя хозяйка. Это своеобразная бульонная классика, готовить которую можно по-разному.
Главное, чтобы на выходе был один результат – золотистый и наваристый куриный бульон с восхитительным ароматом и вкусом. Из такого бульона в дальнейшем можно сварить, например, суп с вермишелью или лапшой.
Либо что-то другое, не менее вкусное и полезное. Как придать бульону из курицы все эти свойства мы вам сейчас расскажем. Чтобы куриный бульон был прозрачным и золотистым, а также обладал необходимым наваром и соответствующим ароматом, мы воспользуемся парой простых приёмов.
Они помогут существенно улучшить цвет и вкус этого популярного блюда. Для этого нужно части куриной тушки, которые вы собираетесь варить, сначала обжарить на сковороде.
