Фольга для запекания — атрибут, который присутствует на кухне каждой хозяйки. Некоторые кулинары могли обратить внимание на отличающуюся фактуру фольги с двух сторон.
В интернете можно найти множество статей о том, что некоторые кулинары используют стороны фольги при неправильно. А есть ли разница на самом деле?
Вот как ответили на этот вопрос эксперты. Алюминиевая фольга нашла широкое применение на кухне, став простым и доступным способом быстро запечь блюда в духовке.
Продукты либо просто заворачивают в фольгу и запекают, либо используют её в качестве крышки для жаропрочной формы. Существует мнение, что каждая из сторон фольги имеет отличный функционал и приводит к разному конечному результату.