Красиво и невероятно вкусно! Такая самса удивит всю семью
Вкусно, сытно и очень красиво! С этим простым рецептом и необычным лайфхаком даже начинающая хозяйка сможет приготовить красивую самсу.
Помимо продуктов для приготовления понадобится обычная нитка, именно с ее помощью получится придать изделию красивую форму. Для приготовления теста понадобится: вода — 150 мл; соль — 1 ч.л; растительное масло — 1 ст.л; разрыхлитель — 1 ч.л; мука — 350 гр; Для начинки необходимо: мясо — 350 гр; лук репчатый — 2 шт; соль, черный перец — по вкусу; В большой миске соедините воду, соль, растительное масло, разрыхлитель и муку и замесите однородное упругое тесто, которое не прилипает к рукам.
Разделите тесто на 2 равные части, из каждой скатайте шарик. Накройте тесто пленкой и оставьте на 10 минут. Каждую половину теста раскатайте в тонкий пласт диаметром порядка 40 см.
Смажьте раскатанное тесто сливочным маслом, сверху положите второй пласт теста и также смажьте его сливочным маслом. Скатайте из теста рулет, переложите в пакет и положите в холодильник на 20 минут.
