Нередко мы в магазинах выбираем помидоры, исходя исключительно из их привлекательного внешнего вида. А дома, попробовав овощ, обнаруживаем, что он безвкусный.
Но не стоит расстраиваться – такие томаты можно самостоятельно «исправить». Прежде всего не нужно хранить их в холодильнике, поскольку низкая температура лишает помидоры аромата и вкуса.
Наиболее подходит для их хранения сухое темное место с комнатной температурой, что позволит им дозреть без потери полезных свойств.
Что касается цвета, то выбирать рекомендуется томаты с более ярким, насыщенным цветом – такие более сладки и ароматны. То же касается и запаха: чем он сильнее и приятнее – тем овощ вкуснее и полезнее.
Читать на belnovosti.by