Натуральный мёд – настоящий подарок природы, кладезь полезных веществ и просто вкусное лакомство. Но на прилавках легко встретить подделки или некачественный продукт.
Как же не ошибиться и выбрать действительно хороший мёд? Первый шаг – внимательный осмотр. Качественный мёд обладает определенной консистенцией.
Он не должен быть ни водянистым, ни слишком жидким. Свежий, только что откачанный мёд текуч, но уже через пару месяцев большинство сортов начинает кристаллизоваться – садиться.
Это абсолютно естественный процесс, признак натуральности! Бояться засахарившегося мёда не нужно, наоборот, если зимой вам предлагают абсолютно жидкий продукт, стоит насторожиться.
Читать на belnovosti.by