Если вы любите жареные пирожки, но отказываетесь от них из-за большого содержания растительного масла, тогда этот рецепт для вас.
Благодаря необычному способу выпекания в перевернутом виде, может показаться, что пирожки не пекли, а жарили, но при этом в них не будет ни капли растительного масла.
Для приготовления понадобится: молоко — 150 мл; вода — 150 мл; соль — 1 ч.л мука — 450 гр; мясо — 250 гр; лук — 2 шт; соль, перец — по вкусу; сливочное масло — 150 гр.
Для приготовления теста соедините молоко, воду, соль и муку. Замесите однородное мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.