нюансы, от которых зависит, что же у нас получится и получится ли вообще. Начнем с самой натирки. Почти все без исключения кулинарные рецепты предлагают натирать картофель на мелкой терке.
А собственно, почему? Мой опыт показывает, что вполне можно использовать крупную, если позаботиться о связующем звене, в качестве которого вполне сгодится куриное яйцо.
Конечно, результат будет абсолютно другой, но драники от этого быть драниками не перестанут, просто получим иной вариант, отличный по внешнему виду и вкусу.
Если вручную тереть не хочется, применяйте «достижения цивилизации». Причем сгодится не только многооперационный кухонный комбайн со специальной теркой.
Читать на shkolazhizni.ru