Во время приготовления пищи мы по привычке избавляемся от жидкости, в которой варим продукты. Но не всегда стоит поступать привычным образом. Мало кто знает о том, что вода, оставшаяся после макарон или же куриных яиц, является отличным продуктом, который можно использовать с максимальной пользой.
Что можно сделать с водой из-под макарон? Все знают о том, что эти изделия пришли к нам из итальянской кухни. При классическом способе приготовления паста всегда подается с особым соусом, который буквально пропитывает спагетти.
Покупные же соусы просто опадают на тарелку. Секрет состоит в том, что вода из-под варки используется в качестве компонента идеального соуса.