Этим летом я открыла для себя настоящее кулинарное чудо, и это — французский песочный пирог с абрикосами, малиной и миндалем.
Рецепт подсмотрела у моей любимой кулинарной мастерицы, Татьяны Шпилько, за что ей огромная благодарность. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить абрикосовый пирог с ароматным кремом «Франжипан» (из миндаля с сахаром) в домашних условиях.
Французское изящество в каждом кусочке! © Depositphotos Песочный пирог с абрикосами Ингредиенты для теста 240 г муки 1 яйцо 0,5 ч.
л. рахрыхлителя 60 г сахара 120 г сливочного масла щепотка соли Ингредиенты для миндального крема 60 г жареного миндаля (или миндальной муки) 60 г сахара 1 яйцо 60 г сливочного масла 1 ч.