питание: Совет этого часа

Мясные субпродукты могут стать отменным ингредиентом для горячих блюд. Недавно узнала от одной украинской хозяюшки интересный рецепт густого супа, в основе которого — говяжьи рубцы. Скажу так: «Вари сразу 2 кастрюли, одной точно будет мало. Это нереально вкусно!»

Кабачковая икра с перцем выходит бюджетной, так как готовится из простых и доступных продуктов. При этом она выходит пикантной и очень вкусной. Уютная баночка такой икры точно согреет холодной зимой!

Закрываю огурцы по-еврейски по рецепту тети Сони из Шаргорода. Выходят огурчики — сладковатые и пикантные, идеальны для домашних гамбургеров.

После отметки в 40 лет (а кто-то и после 35) многие сильно переосмысляют образ жизни. Если до этого времени большинство людей вполне может позволить себе несбалансированное питание, алкогольные вечеринки и сидячий образ жизни, то после сорокалетия обычно наступает прозрение. Приходит понимание, что вес набрать легче, чем от него избавиться, похмелье после возлияний кажется невыносимым, а процесс восстановление после травм замедляется. «В это время мы начинаем прислушиваться к своему телу и стараемся избегать того, что может оказаться вредным», ─ говорит специалист по онкологии доктор Дэвид Агус. Впрочем, в 40 лет не все потеряно, и при верной коррекции привычной рутины вероятность прожить долгую и полноценную жизнь возрастает в разы. Начинать эту коррекцию нужно с диеты, и вот что рекомендуют специалисты.Чаще пить молоко Стакан молока с высоким содержанием жира после занятий фитнесом ─

Яблочные панкейки на сковороде жарю, чтобы разнообразить свой завтрак. Да и чтобы выглядеть стройной и красивой. Так как рецепт этот от американского нутрициолога!

Быстрый пирог с абрикосами — настоящая находка для работающих женщин, которые устают на работе, но всё равно хотят побаловать домашних вкусной выпечкой к чаю. В этом пироге влажное шоколадное тесто идеально сочетается с сочной начинкой, создавая неповторимую феерию вкуса.

Сколько запекать кабачки, чтобы они были ароматными, мягкими и супервкусными? Теперь я точно знаю ответ на этот вопрос! Уверена, что данный способ приготовления кабачков станет твоим любимым.

Летом я чуть ли не каждый день готовлю что-то из кабачков. Бабушка передает мне их в космических масштабах, приходится что-то выдумывать. И вот наконец-то я нашла рецепт, который можно готовить часто и без возни. Закинула всё в духовку — и блюдо готово. Представляю тебе пошаговый рецепт кабачков в духовке.

Франц Ксавьер Майер — известный австрийский врач, работавший в ведущих санаториях Европы в середине прошлого века. Изначально он занимался лечением только пищеварительной системы. Но метод Майера известен всем как комплексный подход к состоянию организма. Именно к такому заключения пришел врач после долгих исследований и наблюдений за пациентами: организм — система, способная к восстановлению и очищению естественным путем, саморегуляции и оздоровлению. Нужно лишь знать, как управлять этим механизмом. В основе программы Майера — холистический (целостный) подход к человеку, где главным регулятором здоровья выступает кишечник. Связь между проблемами пищеварения и лишним весом была очевидна: от кишечника за

Рулет из лаваша с творогом и ягодами пеку по вечерам на скорую руку, чтобы побаловать домашних. Такая-себе облегченная вариация штруделя выходит, но при этом не нужно возиться с тестом, всё максимально просто, быстро и при этом очень вкусно.

Порой в морозилке накапливается множество всяких кусочков мяса или печени. Из них уже ничего толкового не приготовишь, но и выбросить жалко. В таких случаях я готовлю мясной паштет, который называю «Завалявшийся». Предлагаю и тебе провести ревизию в морозильнике и попробовать испечь этот великолепный паштет. Ты точно не пожалеешь!

Борщ с фасолью и черносливом — это одно из моих коронных первых блюд. Он получается насыщенным, ярким, а чернослив вносит свою пикантную сладковатую нотку.

Рецепт огурцов с кетчупом чили мне дала моя свекровь. Мы с мужем поженились летом. Где-то через пару дней она пришла к нам в гости. Почти с порога она торжественно вручила мне вырезанный кусочек из газеты, на котором был написан рецепт. В нагрузку к нему она также принесла ведро огурцов. Было сказано, что муж такие огурцы очень любит, потому со мной поделились почти что фамильным способом приготовления.

Шаурма в лаваше дома выходит куда вкуснее покупной, особенно, если она по рецепту цыганки Галины. Пробовала такую в Одессе, до сих пор помню ее отменный вкус и приятный аромат!

Картофельные ньокки или галушки по-украински очень выручают, если надо быстро, вкусно, сытно и очень экономно накормить большую компанию или домашних. Подсмотрела рецепт в передаче «Барышня и кулинар», теперь картофельные ньокки семья ест с удовольствием!

Баклажаны с мясом в духовке, да не простые, а «Гарни Ярах». Дословно это диковинное название означает раскрытый живот, что является описанием самого блюда: баклажаны с «раскрытым животом» заполнены мясным фаршем.

Ты все еще покупаешь колбасу? Тогда я иду к тебе! Ветчина в домашних условиях готовится совсем не сложно, а результат превосходит все ожидания.

Начать так называемую подготовку к лету можно в любое время года. Даже если за окном лютует знойный июль. В этом вопросе важнее всего уяснить одну простую вещь. Твой рацион должен быть сбалансированным. И один только легкий овощной салат ситуацию не спасет, уж поверь.

Когда я узнала от подруги, что можно есть кормящей маме в Германии, горько вздохнула. Вспомнила жесткие ограничения, с которыми сама столкнулась после родов, и загрустила. Конечно, после рождения дочери ощущение радости помогало пройти через все испытания. Но всё же чужой опыт заставляет задуматься и поностальгировать.

Никогда не думала, что можно печь пирог с крыжовником! Раньше всё больше использовала в выпечку малину, вишню да абрикосы, а оказалось, что крыжовник поистине отменная ягода для ароматных летних сладостей.

Овощные оладьи — это находка для любого завтрака. Они просты в приготовлении, несомненно полезные и при этом невероятно вкусные. А если еще и заморочиться и приготовить к ним соус, то выйдет поистине королевский завтрак. В сезон овощей такая вкуснятина поднимет тебе настроение и насытит витаминами!

Как сделать домашний бургер самостоятельно? Ситуация складывается так, что в Украине идет война и «Макдоналдс» пока не рискует открывать свои заведения. Это чревато большими скоплениями людей, что не всегда может быть безопасно в современных реалиях. Тогда как из страны-агрессора России компания ушла, а на ее месте открылось некое заведение «Вкусно, и точка». Мнения пользователей Сети об этом ресторане не особо тешат.

Лаванда дома — это всегда про уют, красоту и приятные ароматы. Люблю лаванду не только в качестве декора квартиры, но и как специю или добавку в кулинарии. Удивлена? Знаю, что есть такие!

Рецепты на скорую руку выручают всех, кто днем работает, а вечером хочет порадовать любимых чем-то вкусным. Эти мясные гнёзда не займут у тебя много времени! И, кстати, такое мясное блюдо из фарша куда вкуснее и оригинальнее привычных голубцов или котлет!

Сыр с голубой плесенью или белой — не важно, во-первых, это очень вкусно, во-вторых, такие сыры не мене полезны, чем все остальные. Но вот опасности в себе таят больше.

Иногда бывает так, что я не успеваю приготовить полноценный обед. И тут мне приходит на помощь картофельная пицца. По желанию ты можешь сделать ее более полезной, заменив ингредиенты на низкокалорийный аналоги.

Творог с персиком — это отменное сочетание для летнего пирога или запеканки. Лилия Цвит придумала десерт с персиками к престольному празднику в храме.

В жаркий летний день нет ничего лучше, чем тарелка холодного супа. Наверняка у каждого в кулинарной книге есть свой рецепт окрошки. Речь пойдет не о ней. Сегодня мы хотим рассказать, как приготовить свекольный холодный суп или холодник. Это традиционный украинский летний суп, который готовится из свеклы, овощей и зелени, а заправляется кефиром или свекольным отваром со сметаной.

Уже которой год подряд дети не могут нормально ходить в школу. Скучают за едой из столовой, радую их домашней пиццей. Мини-пицца из теста в духовке печется быстро, а начинка может быть самой разной: зависит от предпочтений твоего малыша. Рецепт прекрасной хозяюшки Лилии Цвит!

Продолжаю использовать сезонные ягоды по полной, поэтому в ближайшие выходные буду готовить для родных шоколадный пирог с черешней. Получается он мягким, слегка пористым, в меру сладким, ароматным и очень вкусным!

Рулет клубничный пахнет летом! По вкусу он настолько нежный, что тебе на секундочку может показаться, что ты вкушаешь облако. Бисквит выходит совсем не сухим, он пропитывается сливочно-сырным кремом.

Домашний майонез с лимоном, а вернее с лимонным соком, готовлю буквально за считаные минуты! Получается он очень вкусным, ароматным, густым, с приятной кремовой текстурой и блестящей поверхностью. А самое главное, что он безвреднее магазинного!

Пришло время улыбаться пришедшему лету и ловить сочные ягоды за хвостики, а затем паковать их в румяные галетки! В июне месяце всегда готовлю открытый пирог с ягодами. Тесто простое, на воде, готовится быстро и без лишней возни, а начинка может быть любой.

Окрошка со свеклой украсит любой обед или ужин в жаркий летний день. Привезла этот рецепт из Литвы, там окрошка названием шалтибарщай (Šaltibarščiai). Такой супчик подается в холодном виде. Выходит он достаточно сытным, при этом с интересным освежающим вкусом.

Пожалуй, у каждой хозяйки есть свой рецепт баклажановых рулетиков. Есть множество вариантов приготовления, а еще больше разновидностей начинки. Сегодня редакция «Так Просто!» хочет рассказать тебе, как готовить рулетики из баклажанов с чесноком и пряной овощной начинкой. Нам этот вариант нравится больше всего. Надеемся, ты тоже оценишь.

Это лучший маринад для курицы, без преувеличения говорю! Готовится всё относительно просто и быстро, а результат превосходит все ожидания. Куриные голени в этом маринаде после запекания в духовке приобретают потрясающую корочку, а само мясо выходит сочным и ароматным.

Хочется донести насколько наше незнание ограничивает наши возможности. Это как раз о дикорастущих растениях, которые зачастую люди называют сорняками. Лебеда садовая раскидистая, или марь белая — распространенное растение на многих огородах. Растет оно быстро: не успеешь оглянуться, а лебеда вот снова уродила!

Французские десерты — моя слабость! Еще недавно мне казалось, что я испробовала всё, пока мне на глаза не попался рецепт парижского флана. Сладкое песочное тесто и нежнейший заварной крем с ароматом ванили не оставит равнодушным никого!

Приготовление кабачков по-корейски занимает отнюдь не много времени и сил, при этом результат тебя приятно удивит. По вкусу они напоминают грибы.

Мясные рулетики с начинкой по рецепту Ольги Матвей буду готовить на мамин день рождения. Да, сейчас непростые времена, но всё же нужно продолжать радоваться каждому дню. А именинам и подавно!

Ольга Матвей показала, как приготовить бюджетный салат «Хе» из куриных сердечек. Делаю уже четвертый раз, только сразу на килограмм моркови, так как домашние сметают эту закуску со стола первой! Хотя, по словам хозяюшки Ольги, такой салат с сердечками может храниться в холодильнике до одной недели.

Раньше мясное рагу получалось жестковатым, но по данному рецепту его даже не нужно жевать. Рецепт узнала от газды из Западной Украины. Ее премудрости по приготовлению этого аппетитного блюда уже записала в свой кулинарный блокнот для дочери и внучки.

Ароматный творожный торт в домашних условиях приготовленный, да со вкусной маковой начинкой — что может быть лучше! Когда Украина победит, торт будет на каждом столе. Галицкие хозяйки тренируются печь сладости с верой в добро и справедливость.

Как только подрастает свеженький шпинат, принимаюсь жарить зеленые блины. Это не только очень вкусно и красиво, но и суперполезно. Шпинат — настоящий суперфуд: он поставщик ценных витаминов и минералов. К слову, всегда его много замораживаю с лета: потом на такие вот блины использую или для соленых пирогов.

Здорово, когда хозяйка может вкусно накормить семью при любом раскладе! Давно ждала новых выпусков кулинарных видео от Ольги Матвей, а тут такой подарок. Ее бюджетное меню для семьи — это настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки, особенно в такие непростые времена!

Салат с сыром и грецкими орехами, да в сочетании с вяленой клюквой и зеленым яблоком, будто окутанные в мягкое зеленое облако из салата айсбер, — это то, что нужно для ужина. Легкий, сочный, ароматный и витаминный! Больше всего меня привлекает в этом салате соус: он настолько вкусный, что использую его и для других блюд.

Как-то ночью я долго не могла уснуть и решила поэкспериментировать на кухонном фронте. Из доступных продуктов была только картошка. Вот я и решила наконец-то испробовать рецепт, который когда-то выведала у работника уличной забегаловки. Так я и отважилась приготовить картофель фри в домашних условиях. И сейчас расскажу, что у меня получилось.

Твердый сыр дома готовлю по рецепту знакомой гуцулки из Закарпатья. Маричка наспех готовит домашний твердый сыр, в 100 раз вкуснее магазинного. Для завтраков или нарезки на праздничный стол такой сыр просто находка!