Холодильник

Простая молочная булка (на закваске)

Сейчас читают: 956
hitrostigizni.ru

Очень простой и вкусный молочный хлеб на закваске. Для рецепта лучше использовать белую «сильную» муку и пшеничную закваску.1. На фото контейнеры Glasslock объемом 1 и 6 литров, считаю что это идеальные для пекаря миски .

В литровой миске я поставлю опару, а в шести литровой тесто.2. Для начала нужно приготовить опару, для этого смешайте в миске все ингредиенты для опары, в последовательности:— закваска— молоко— мука3. Накройте крышкой (так чтобы не попадал воздух), и оставьте на 6-8 часов, опара должна подняться в два-три раза.4. Если у вас дома очень тепло, и опара поднялась в 2-3 раза намного быстрее чем у меня, значит не ждите заявленного времени, и месите тесто раньше.5. Чтобы замесить тесто, нам нужно взять всю опару, смешать ее с

Читать на hitrostigizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA