Еще по теме
31.12 - 14:37
Расстегаи: как приготовить несправедливо забытое блюдо к Новому году?
Сейчас читают: 628
shkolazhizni.ruвкусного блюда. Расстегаи — пирожки, у которых сверху имеется специальное отверстие. Расстегаи обычно подавали к густому рыбному бульону.
Но бульон заливали и непосредственно в пирожок, что делало его значительно сочнее. Для этого верхнее отверстие пирожка приходилось немного растягивать, от такого способа приготовления и пошло их название.
Расстегаи были любимым кушаньем не только простого народа, но и знати. Готовят такие пирожки не только с рыбой, но и с мясом, ливером, рисово-грибной начинкой.
Привожу несколько примеров того, как это замечательное русское блюдо готовится. Ингредиенты: Подогрейте молоко, растворите в нем сахар, насыпьте дрожжи, сразу же добавьте муку и замесите тесто.
Об этом же в других изданиях
Как отмечают Новый год в Вене? shkolazhizni.ru /3 года назад
Как отмечают Новый год в Шотландии? shkolazhizni.ru /3 года назад
Как начать новую жизнь в Новом году? shkolazhizni.ru /3 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
