Риболлита
Сейчас читают: 237
hitrostigizni.ruРиболлита — крестьянский суп, родом из центральной Италии. В Тоскане его готовят со времен Средневековья. Нужно отдать этому блюду должное: рецепт настолько удачный, что почти не изменился за многие столетия.
Сегодня мы расскажем, как приготовить одно из старейших блюд европейской кухни.Сложно сказать, что из себя представляет риболлита: да, это суп из простых овощей, которые были и будут доступны каждому.
Однако наличие хлеба в нём делает первое блюдо настолько сытным, что второе уже не понадобится.В самом рецепте риболитты используется так называемая черная капуста (cavolo nero).
Об этом же в других изданиях
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.