Невозможно представить новогодний стол без салатов. Помимо стандартных и всеми любимых оливье и селедки под шубой предлагаем разнообразить меню необычным суши-салатом «Тигр», который станет главным блюдом праздничного стола в год Тигра.
Оформление этого салата заслуживает особого внимания и на первый взгляд может показаться непростым, но проявив немного терпения, вы легко сможете справиться с работой.
Для приготовления понадобится: рис для суши — 180 гр; авокадо — 1 шт; рыба красная — 180 гр; огурец — 1 шт; сыр творожный — 200 гр; уксус рисовый — 1 ч.л. (по вкусу); нори — 2 листа.
Из листа нори вырежьте круг диаметром 21 см. На дно формы поместите лист нори, сверху выложите половину отваренного риса для суши, смешанного с рисовым уксусом.