Самые необычные голубцы с картошкой — радзики

Сейчас читают: 657
hitrostigizni.ru

Капустные листья ошпарить, если они у вас квашеные, или слегка отварить в подкисленной воде, если свежие. Срезать грубые жилки.Трем на терке помытую, очищенную картошку, как на драники, массу вкладываем в миску.

К тертой картошке добавляем жареный лук и вымешиваем, добавляя соль, перец. (Все пропорции произвольны абсолютно!)На этом этапе можно добавить нарезанные, предварительно отваренные сушеные грибы.

Для того, чтобы начинка была нежнее, добавляем 2-3 ложки запаренной кипятком манной крупы.Закручиваемем голубцы, укладываем в кастрюлю, заливаем водой и тушим.

Если капуста свежая– можно добавить несколько ложек томата. Тушатся голубцы долго, часа 2,5 минимум. Во всяком случае, манка должна превратиться в крем, а картошка сродниться с луком

Читать на hitrostigizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA