shkolazhizni.ru
Что особенного в торте «Крокембуш»?
вкусный десерт не похож на торт в стандартном его представлении: нет традиционных коржей, пропитанных и перемазанных кремом. Все потому, что крокембуш состоит в прямом смысле слова из другого десерта — профитролей. Множество миниатюрных, похожих на шарики, пирожных, заполненных легким, нежным, сладким кремом, выстроенных в конусоподобную башню и украшенных карамельными нитями, засахаренными цветами или же фруктами — это и есть праздничный торт «Крокембуш».
