торт. На какое-то время Франц забыл о своем изобретении, а вспомнил только тогда, когда открыл свою кондитерскую. Так детище Захера обрело популярность.
Можно отправляться за тортом в Австрию, однако очень просто воспроизвести оригинальный рецепт и дома. Ведь почти все ингредиенты, необходимые для приготовления, можно купить в любом супермаркете. Для бисквита требуется: Сперва нужно растопить шоколад на водяной бане и поставить остужаться.
В это время взбить половину сахара с маслом и ванильным сахаром. Отделить белки от желтков и добавить к массе, еще раз взбить.
Когда шоколад подостынет, также взбить его вместе с массой. Взбитые белки с остатками шоколада постепенно вводить в уже полученную массу.
Читать на shkolazhizni.ru