1. В 1921 году доктор Рассел Уайлдер (Russell M. Wilder) изобрел кетогенную диету, которая помогала жить полноценной жизнью детям, больным эпилепсией.
До этого времени для предотвращения приступов прописывалось полное голодание, что было весьма сложно и опасно в случаях детской эпилепсии.
Ребенку сложно голодать, к тому же молодой организм нуждается в питательных веществах для роста. К тому же, как только голод прекращался, приступы возвращались.
Оказалось, при увеличении жиров, исключении из рациона углеводов и сокращении до необходимого минимума доли белков, можно перевести организм в состояние, подобное голоду — кетоз, при котором приступы проходят.