Заготовка на зиму пряные травы

4 отличных способа заготовки зелени на зиму: на все случаи и вкусы

Сейчас читают: 743
cpykami.ru

Всем известно сколько полезных микроэлементов содержится в пряной зелени. Как сохранить эту пользу до зимних холодов, когда мы особенно нуждаемся в витаминах?

Самый известный метод — это сушка, но он не единственный! Оказывается зелень можно ещё заморозить, сделать из неё готовые пасты и соусы и даже засолить! 1.

Засолка Пучки зелени промываем и обсушиваем. Если стебли толстые и жёсткие, их можно подрезать. Далее старательно измельчаем зелень с помощью ножа.

После этого либо размещаем нарезанное в банке и пересыпаем слоями соли,  либо сразу всыпаем соль, перемешиваем, а уже затем перекладываем в банки.

Читать на cpykami.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA