Зная эту хитрость, вы обеспечите себя свежими огурцами на весь год
Этот способ хранения свежих огурцов станет настоящей палочкой-выручалочкой. Подойдут свежие по-летнему ароматные огурчики также для салатов и смузи. Способ прост и доступен, как все гениальное: огурцы предлагается просто заморозить. Даже скептики, утверждающие, что огурцы замораживать нельзя, изменят свое мнение, если поймут из-за чего их эксперимент по заморозке огурцов не удался. Секретов здесь сразу два. Во-первых, ни в коем случае нельзя замораживать целые огурцы, которые на этапе оттаивания станут мягкими и чрезмерно водянистыми. Во-вторых, класть огурцы в готовое блюдо нужно в последнюю очередь, то есть добавлять их в практически готовую окрошку или заправленный салат, а затем давать немного времени для оттаивания.
