То, что листья одуванчика и его цветки полезны для здоровья (при их умелом приготовлении), знают многие хозяйки. Но, не у многих получается быстро и без остатка удалить горечь из этого растения.
А без этого невозможно приготовить вкусный полезный салат, или, например, одуванчиковое варенье. Сейчас, когда листочки у этого растения ещё молоденькие, самое время использовать их в кулинарии.
А удалить из них горечь можно достаточно просто. Безусловно, одуванчик в кулинарии, для многих это экзотика. Но, как известно, нам всегда хочется попробовать что-нибудь новенькое.
Так почему бы не сейчас? Главное, избавить нежные молодые листочки этого солнечного цветка от горечи. Решить проблему можно с помощью вот этих способов.