Казалось бы, какое применение в кулинарии могут иметь такие незамысловатые цветочки, как бархатцы? Допустим, из них можно заварить чай.
Впрочем, любое растение можно залить кипятком и назвать это чаем. Так в чём же заключается особенность бархатцев? Для меня стало настоящим открытием то, что данное растение используют для приготовления различных блюд.
Причем как в качестве специи, так и полноправного ингредиента. В этом году я впервые узнала о том, что с ними можно готовить салаты и даже делать различную консервацию.
Считается, что данное растение позитивно влияет на зрение, и улучшает метаболизм. Так что, узнать несколько простых рецептов с его использованием точно будет не лишним.