На самом деле горчица бывает не только острой. В продаже встречается сладкая, соленая, винная и даже фруктовая горчица. Острая просто пользуется наибольшей популярностью.
Она универсальна и подходит ко многим блюдам: закускам, первым, вторым. К слову, оригинальные рецепты мясных угощений, к которым горчица тоже будет как нельзя кстати, вы найдете на нашем портале «Солнечные руки» в рубрике «Вторые блюда».Горчица относится к семейству крестоцветных.
К этой же группе принадлежат белокочанная и брюссельская капуста, брокколи. Не знали? Я тоже была удивлена данным фактом и узнала об этом после того, как изучила вопрос о том, как выбрать горчицу.