Что делать, если нужна антипригарная сковорода, а на кухне — только обычная: лайфхак с бумагой
belnovosti.byПредставьте, что больше не придётся скрести пригоревшие остатки еды со дна сковороды. Способ, который избавит от этой проблемы, проще, чем кажется, — всё, что нужно, уже лежит на вашей кухне. Возьмите пергаментную бумагу и вырежьте из неё круг по размеру дна посуды.
Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте тонким слоем масла и аккуратно уложите пергамент. Через 10–15 секунд переверните бумагу, чтобы масло равномерно пропитало обе стороны.
Теперь можно выкладывать продукты — они не прилипнут, даже если это нежная рыба или капризные драники. Главное — следить, чтобы пергамент не сминался: складки нарушат защитный слой.
Пергаментная бумага, вопреки стереотипам, создана не только для выпечки. Её поверхность покрыта силиконом — материалом, выдерживающим нагрев до 230 °C.
Читать на belnovosti.by
