куки. Иду в Википедию и читаю: Ку́ки (англ. cookie, буквально — печенье) — небольшой фрагмент данных, отправленный веб-сервером и хранимый на компьютере пользователя.
Кроме компьютерного термина, куки — народ, проживающий в Азии, город в Японии, название японского журнала. И уже после этих сведений дошла до кулинарии, что лишний раз подтверждает: в жизни главное — не еда.
Возвращаемся к кондитерам. Почти полтысячелетия словом «cookie» (в переводе — печенье) американцы называют кондитерский продукт, обязательными ингредиентами которого являются: мука, масло, сахар и яйца.
С годами появилось множество вариаций печенья и среди них печенье с шоколадными кусочками, его у нас часто называют печенье «Американо».