Это именно та сторона «на все случаи жизни». И морковку натрет, и картошку поможет измельчить. Она превращает продукты в стружку в миг.
Но есть одно «но». На выходе получаются довольно крупные кусочки, которые не во всех блюдах хороши. Лучше всего эту сторону терки использовать: Она отличается от предыдущей стороны меньшим диаметром отверстий.
Соответственно, и кусочки продуктов на выходе получаются мельче. Иногда без такой терки не обойтись. Как можно использовать эту сторону терки: Я использую ее везде, где нужна мелкая стружка.
Ваш ребенок не любит морковь в супе? Натрите ее на этой стороне терки – и он не увидит ее и не почувствует.Самая «колючая» сторона терки долгое время служила мне для натирания чеснока и имбиря.