одуванчики бесполезно. Чтобы избавиться от них, необходимо удалять растение из земли вместе с корнем. Если приусадебный участок достаточно большой по площади и одуванчиков действительно много, то избавиться от них помогут только гербициды — специальные средства, которые уничтожают сорные растения и не оказывают при этом негативного влияния на культурные растения.
Но стоит ли поливать участок химией? Молодые листья одуванчика можно добавлять в салаты. Зелень одуванчика богата витаминами и микроэлементами.
Одуванчик — настоящий рекордсмен по содержанию железа, фосфора, калия и кальция, а также витаминов А, В, С, PP и Е. По содержанию этих веществ молодые листья одуванчика превосходят зелень обычных листовых овощей и салатных культур!
Что, если относиться к одуванчикам в саду как к приятному бонусу в виде витаминной зелени? Ученые доказали пользу этого растения, отметив его антиканцерогенные, антивирусные, антигельминтные, фунгицидные и даже противотуберкулезные свойства.