Как быстро приготовить холодный летний суп? Два простых бюджетных рецепта

shkolazhizni.ru:

секретах вкусной окрошки мы уже говорили. С того времени так и крошим, и крошим, и крошим окрошки с разными ингредиентами, с разными вкусами, с разными добавками.

Домашние просят разнообразить летний стол первыми блюдами? Вот вам еще два бюджетных рецепта быстрых и очень простых холодных супов для обеда в летний зной, которые готовятся не в кастрюле, а порционно — в тарелках.

Этот рецепт непременно возьмите на вооружение, настоящая палочка-выручалочка в условиях вечной занятости или скромного бюджета.

Готовится в течение пяти-десяти минут. Минимум калорий, максимум пользы для утомленного солнцем организма.Всё, что нужно для этого блюда на две порции: В тарелку на крупной тёрке натираем огурец (в каждую тарелку по одному огурцу), через давилку пропускаем чеснок, также по одному зубцу на порцию, заливаем кефиром, солим и посыпаем мелко порезанной зеленью укропа.