Противень - совет этого часа

Все публикации, где упоминается Противень

Новогодние рецепты без глютена: вкусные и здоровые блюда для праздничного стола - miridei.com - Россия
miridei.com
Новогодние рецепты без глютена: вкусные и здоровые блюда для праздничного стола
Новый год – знаковый праздник, которого с нетерпением ждут и взрослые, и дети. Красавица-елка, разноцветные гирлянды, особая атмосфера в доме радуют и заставляют верить в сказку. А основная изюминка торжества – праздничный стол. Его всегда старались накрывать с изобилием, чтобы следующий год принес богатство в дом. Раньше обязательным атрибутом такого стола были селедка под шубой, салат оливье, жаркое, сдобная выпечка. В наши дни появилось много сторонников правильного безглютенового питания, которые старые рецепты таких блюд считают вредными. Что же делать, чтобы на новогоднем столе была вкусная и полезная еда? Существует много вариантов блюд, позволяющих удовлетворить предпочтения всех гостей. Среди них есть салаты, горячие блюда, десерты, с помощью которых можно роскошно накрыть новогодний стол.
​Советы на заметку - polsov.com
polsov.com
​Советы на заметку
Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу при выпечке не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло.Чтобы макароны и спагетти не слипались при варке, добавить чуть-чуть растительного масла в кипящую воду.При варке кожица картофеля не лопается (картофель в мундире), если в воду добавить несколько капель уксуса.Отварной картофель будет вкуснее, если при варке положить несколько зубчиков чеснока.Нарезанный лук сохраняет свежесть, если положить его на блюдце, посыпанное солью.Соль не отсыреет, если в солонку положить зерна риса.Горчица, разведенная на молоке вместо воды, сохраняется лучше, не сохнет.Чтобы очищенные яблоки не темнели, их помещают в холодную, слегка подсоленную воду (для салатов).Не рекомендуется мыть ножи горячей водой, от этого они тупятся.Если нужно выжать сок из лимона (целого), то, предварительно обдав его кипятком, рукой покатать лимон по столу, потом разрезать и выжать сок - сока выжмется ощутимо больше.Каша из обжаренной гречневой крупы быстрее варится, получается рассыпчатой и ароматной. Крупу насыпают на чугунную сковородку или на противень и обжаривают в духовке в течение нескольких минут.Витамин С гораздо лучше сохраняется в густых супах (мучнистых, крупяных, картофельных), чем в борщах и щах.
DMCA