Как легко отличить натуральный мед от сахарного фальсификата
belnovosti.byНа полках супермаркетов, магазинов и других заведений торговли предлагают приобрести пчелиный мед и продукцию из него. СодержаниеКонсистенцияВкусАроматМеханическая проверка Как показывает практика, натуральный настоящий мед можно приобрести только у проверенных годами пасечников.
Но если таких знакомых у вас нет, чтобы не наткнуться на подделку, нужно просто знать несколько правил определения качества пчелиного меда. Консистенция Обратите свое внимание на густоту меда.
Должна быть однородная жидкая консистенция, без кристаллизованного осадка с янтарным оттенком. Со временем мёд кристаллизируется, густеет и затем твердеет, также мёд становится мутноватого цвета.
Если вам предлагают слишком жидкий мёд, возможно это подделка. Вкус Опытный покупатель сразу дегустирует мед. Настоящий мёд имеет ярко-выраженный вкус и легкую терпкость.
